Les Douceurs du Cézallier
Coup de cÅ“ur pour les Douceurs du Cézallier, glacier artisanal (également chocolatier), situé au cÅ“ur du… Cézallier !
Un délice gustatif, dans un paysage sublime, avec un accueil chaleureux.
Aller y voir
Les Douceurs du Cézallier se situent à Brion-Bas, au pied de la route qui monte à Brion-Haut à quelques kilomètres de Compains, la Godivelle et Saint-Alyre-ès-Montagne.
Page Facebook de l’entreprise :
https://www.facebook.com/lesdouceursducezallier/
L’accueil
La sympathique Fripouille viendra peut-être vous saluer d’un aboiement amical, alors que ses amis les chats se montreront doux et affectueux (en particulier une chatte qui aime passer du temps auprès de l’Å“uvre “Transhumance” située à proximité (voir plus bas).
Sur le plan humain, l’accueil sera tout aussi agréable, et souriant.
Les glaces sont produites sur place (pas dans la petite caravane, mais dans un atelier tout proche).
N’hésitez pas à poser des questions sur les environs : on vous répondra avec plaisir.
Les glaces
Ici, pas de cornet ou de machine à glace : on est sur du fait-maison, avec des produits visiblement de qualité, et des parfums uniques !
Poire-gentiane, par exemple, c’est très régional, tout comme le parfum verveine.
Les classiques sont là (chocolat, vanille, pistache), à côté de petits délices irrésistibles (griottes, abricot, …).
Les tarifs sont parfaitement raisonnables, et clairement pas plus chers que pour une glace industrielle !
À vous de choisir si vous allez déguster les parfums de votre choix en reprenant votre marche, ou simplement en profitant de l’espace ombragé qui a été aménagé ici (ce que je vous conseille sans hésiter !). 😉
Et en +
La commune de Compains a acheter l’Å“uvre Transhumance qui avait été réalisée en 2019 dans le cadre du festival Horizons.
Chaque été, elle l’a réinstalle ici, juste en face de la caravane des Douceurs du Cézallier.
Le Tour du Cézallier passe par ici : il s’agit d’une grande boucle de randonnée de quelques jours qui vous mènera à la découverte des paysages bosselés et doux de ce haut plateau, entre Cantal et Puy-de-Dôme.
J’ai visité les Douceurs du Cézallier lieu en juillet 2020.
Photos des lieux issues de la page Facebook de l’entreprise.
