Too Good To Go : une appli contre le gaspi

14 janvier 2019 0 Par SuperBougnat

Too Good To Go ? Une appli contre le gaspillage ? Le rêve pour tout auvergnat.
Il est bien connu que l’auvergnat est économe et n’aime pas le gaspillage. Voilà qui va nous aider !

Au menu :

Lutter contre le gaspillage ?
Comment ça marche ?
Il y a quoi dans un panier ?
Quelle offre en Auvergne ?
Où trouver To Good to Go ?

Lutter contre le gaspillage ?

Chaque soir, les commerces alimentaires jettent des invendus.
Certains les offres à des associations caritatives ou des personnes dans le besoin, mais la plus grande part de cette nourriture est tout simplement jetée.

Pour lutter contre ce gaspillage, les créateurs de Too Good To Go ont eu l’idée de mettre en relation les commerçants et les consommateurs, avec une idée qui permet à chacun d’y trouver son compte.

“Too good to go”, ça veut simplement dire “trop bon pour être jeté”.
Les produits proposés sont comestibles et en général frais donc à consommer rapidement.

Comment ça marche ?

Chaque jour, le commerçant participant évalue combien il devrait lui rester d’invendus en fin de journée et il les propose alors dans l’application, sous forme de “paniers”.

L’utilisateur de l’application va alors voir les paniers disponibles près de chez lui, leurs tarifs et les conditions de l’offre.

Le tarif est toujours attractif : souvent 50 à 70 % de réduction lors de mes essais et les conditions sont simples : venir dans une fourchette horaire précise, proche de la fermeture du magasin.

Si on est intéressé, c’est très simple : on valide l’achat dans l’application (on paye par carte bancaire) et on se rend au magasin à l’heure-dite, où on n’a qu’à présenter son téléphone pour récupérer son/ses panier/s.

Il y a quoi dans un panier ?

Comme les commerçants propose là leurs invendus qu’ils ne peuvent pas conserver pour les vendre, on ne choisis pas ce que l’on achète : c’est le principe du panier surprise.

Pas de mauvaise surprise, cependant : on sait combien on paye et on sait quelle valeur de marchandise on va récupérer, au minimum (et donc la réduction dont on bénéficie).

Lors de mes essais, dans divers commerces du Puy-de-Dôme et de Haute-Loire, j’ai toujours été très impressionné par la quantité de produits offerts, pour un prix modique.
Parfois, un repas complet et parfois une montagnes de pâtisserie… C’est le côté surprise !

Voici 3 exemples de paniers, de 2,5 à 4 € :

Quelle offre en Auvergne ?

Le Cantal ne compte qu’un seul commerce à Aurillac au moment où j’écris cet article, et que la Haute-Loire est aussi fort peu dépourvue (hors du Puy, Retournac et Saint-Didier-en-Velay).

L’Allier est mieux dotée, même si l’offre se concentre surtout sur les 3 principaux pôles urbains (Vichy, Montluçon et Moulins).

C’est la région clermontoise qui compte le plus d’opportunités.
Le Puy-de-Dôme compte également quelques commerces à Thiers, et le long d’un axe Riom <> Issoire.

Des enseignes nationales commencent à bien participer au projet (Monoprix, Leader Price, Mie Câline, …) mais on trouve surtout (et heureusement !) des commerces de proximité qui limitent ainsi le gaspillage tout en proposant un service sympathique à leurs clients.