Carte des vignes en Auvergne

17 janvier 2023 0 Par SuperBougnat

Présente en Auvergne depuis l’antiquité (sans doute introduite par les romains, et attestée dès le Vème siècle), la vigne a progressé durant tout le Moyen-Âge dans la région.
Au XIXème siècle, le phylloxéra qui détruisait les vignobles du sud de la France a d’abord épargné ceux de l’Auvergne, jusqu’à leur apogée vers 1892. La maladie a finalement migré au nord, rattrapant les vignes auvergnates qui ne s’en remettrons jamais, alors que les régions méditerranéennes relançaient leur production.
Si, depuis les années 1990, la vigne regagne timidement du terrain dans nos départements, l’obtention d’une AOC en 2011 est venue couronner des efforts qualitatifs réels.
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Photo d’illustration : Boudes (Puy-de-Dôme) • D’après Marie-Lan Nguyen via Wikimedia Commons

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